Przepisy
Szczupak z grilla z nadzieniem
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
szczupak około 1,5 kg
1 cytryna
1 mała cukinia
2 cebule
1 pęczek natki pietruszki
oliwa
2 czubate łyżki przyprawy do ryb
sól
pieprz
Opis:
Szczupaka myjemy, dokładnie wycieramy, posypujemy solą i pieprzem. Obraną cebulę oraz umytą i wysuszoną cukinię w skórce kroimy w talarki. Posypujemy lekko przyprawą do ryb i skrapiamy sokiem z cytryny.
Dodajemy pół pęczka posiekanej natki pietruszki, trochę oliwy i wszystko mieszamy, nadziewamy szczupaka i spinamy wykałaczkami.
Nacieramy wierzch szczupaka oliwą, posypujemy natką pietruszki i pozostałą przyprawą do ryb, odstawiamy do lodówki na 2 godz.
Grillujemy po 15-20 min z każdej strony. Ja grillowałam na elektrycznym grillu. Na ogrodowym, zalecane jest ułożenie ryby na tacy do grillowania
Smacznego.
Przepis udostępniony przez:
Mama - Różyczki
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi