Sznycel wiedeński wg babci Różyczki
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 1/2 kg cielęciny bez kości
- masło roślinne do smażenia
- bułka wymieszana z mąką do panierowania
- sól
- pieprz
- szczypiorek
- 7 jajek
- kilka plasterków cytryny(niekoniecznie)
Opis:
Mięso oczyścić z błon, pokroić na porcje(babcia zrobiła 5 plastrów) delikatnie rozbić.Posolić,posypać pieprzem,obtoczyć w mące roztrzepanym jajku
Podobno bardzo smaczny,ale nie powiem,bo nie jadam cielęciny:)
Podobno bardzo smaczny,ale nie powiem,bo nie jadam cielęciny:)