Sznycelki wieprzowe z pieczarkami
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
4 sznycle wieprzowe
250 g pieczarek
1 duza cebula
1 lyzka maki
3 lyzki oleju
2 lyzki masla
sol, pieprz
swieza pietruszka
250 g pieczarek
1 duza cebula
1 lyzka maki
3 lyzki oleju
2 lyzki masla
sol, pieprz
swieza pietruszka
Opis:
Mieso umyc, osuszyc, natrzec sola i pieprzem, pobic z obu stron.
Pieczarki umyc i poszatkowac.
W rondlu rozpuscic maslo i zeszklic na nim posiekana cebule, nastepnie dodac pieczarki, posolic, popieprzyc i dusic ok 10 minut na malym ogniu.
Na patelni rozgrzac olej, wlozyc oproszone maka sznycle i smazyc po 3 minuty z kazdej strony.
Mieso odsaczyc z oleju na papierowym reczniku, wlozyc do pieczarek i dusic razem ok 5 minut.
Posypac posiekana pietruszka i podawac z tluczonymi ziemniaczkami.
Przepis pochodzi z "Kuchni polskiej".
Pieczarki umyc i poszatkowac.
W rondlu rozpuscic maslo i zeszklic na nim posiekana cebule, nastepnie dodac pieczarki, posolic, popieprzyc i dusic ok 10 minut na malym ogniu.
Na patelni rozgrzac olej, wlozyc oproszone maka sznycle i smazyc po 3 minuty z kazdej strony.
Mieso odsaczyc z oleju na papierowym reczniku, wlozyc do pieczarek i dusic razem ok 5 minut.
Posypac posiekana pietruszka i podawac z tluczonymi ziemniaczkami.
Przepis pochodzi z "Kuchni polskiej".