Przepisy

Sznycle ziemniaczane

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Na4-ry porcje

500g - ziemniakow

150g - gestej smietany

70g - tartej bulki

3Lyzki - oleju

1/2 - peczka szczypiorku

2Lyzki smietanki kremowki

1 - jajko

Sol + pieprz (swiezo zmielony)

Galka muszkatolowa (swiezo starta)

Opis:

WYKONANIE:

Umyte ziemniaki ugotowac w "mundurkach". Przestudzone,obrac ze skorek i zetrzec na tarce o grubych oczkach.Utarte ziemniaki wymieszac z 2-ma Lyzkami gestej smietany i jajkiem,przyprawic sola,pieprzem+galka.Uformowac z masy 12-cie malych sznycli.Obtoczyc je w bulce tartej i smazyc porcjami na oleju(ok.3min.) z kazdej strony,na zlotobrazowy kolor.Postawic w cieplym miejscu.Pozostala (gesta)smietane zmieszac ze smietanka kremowka dodac polowe posiekanego szczypiorku.Sznycelki podawac ze smietana i pozostalym szczypiorkiem.

SMACZNEGO !