Przepisy

Szparagi w sosie śmietanowo-ziołowym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Pęczek szparagów

makaron kokardki (ja użyłam pół opakowania, ale użyć można wedle uznania)

pęczek pieruszki

1 por

250 ml śmietany do zup i sosów

łyżeczka ziół prowansalskich

sól i pieprz

Opis:

Szparagi obieramy ze skórki i kroimy na mniejsze kawałki (jednego szparaga średnio na 3 części), gotujemy w osolonej wodzie.

Makaron gotujemy w osolonej wodzie

Na rozgrzanym oleju smażymy posiekaną porę, jak już będzie miękka dodajemy ugotowane szparagi i zalewamy śmietaną (śmietany można dodać więcej, wówczas sos będzie rzadszy). Dodajemy posiekany pęczek pietruszki, łyżeczke ziół prowansalskich, sól i pieprz do smaku. Gotujemy ok 5 min. Mieszkamy z makaronem.

SMACZNEGO :)