szparagi z truskawkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

szparagi [pęczek]
truskawki [koło 7]
ser feta [pół opakowania]
słonecznik łuskany
oliwa z oliwek
ocet jabłkowy
sól
pieprz
cukier

Opis:

szparagi obieramy i gotujemy 5 minut w osolonej wodzie z dodatkiem 1 łyżeczki cukru. w międzyczasie prażymy słonecznik. truskawki kroimy na ćwiartki a ser w kostkę. szparagi układamy na talerzu, posypujemy serem, truskawkami i słonecznikiem. całość polewamy sosem składającym się z 1 łyżki octu jabłkowego, 3 łyżek oliwy, szczypty pieprzu i soli.

doskonałe nawet solo jako obiad lub przekąska.
smacznego:)