Szpinak po ludzku

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 opakowanie mrożonego szpinaku , tłusty ser feta ok. 150g. oliwa z oliwek , czosnek , masło , sól , pieprz, 1/2 cytryny , gałka muszkieterowa , makaron świdry , parmezan najlepiej w kawałku

Opis:

Pyszne super szybkie danie Wstawiamy do zagotowania makaronu garnek z wodą osoloną . Kiedy woda dochodzi do patelni wlewamy oliwę z oliwek i i wrzucamy jeden ząbek czosnku w łupinie wcześniej lekko zgnieciony Po nagrzaniu oliwy kiedy czosnek zrumienieje i odda aromat -ląduje w koszu a do przestudzonej oliwy wkładamy tabliczkę zamrożonego szpinaku ser feta sól , pieprz wedle uznania i cytrynowy sok Kiedy roztopiony szpinak odda wodę dodajemy na koniec gałkę muszkieterów i rozgnieciony czosnek dusimy jeszcze około 5 minut i przyciszamy ogień Makaron pewnie jest już gotowy - odcedzamy dodajemy masło ok. 1/3 kostki na paczkę następnie mieszamy dodajemy masę szpinakową i wykładamy na duży półmisek całość posypujemy parmezanem najlepiej świeżo startym POdajemy z winem najlepiej białym wytrawnym szczep Chardonnay Smacznego