Przepisy

Szpinakowa

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • 1 op. (ok.450 - 500g) mrożonego szpinaku
  • 1 l rosołu lub bulionu z kostki
  • 3 ząbki czosnku
  • 1/2 szkl. śmietany 30 %
  • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • sól i pieprz do smaku

Opis:

  • szpinak wkładamy do rosołu i na wolnym ogniu podgrzewamy aż się rozmrozi
  • doprowadzamy do wrzenia
  • ściągamy z ognia
  • mąkę należy rozmieszać w śmietanie
  • dadajemy śmietanę i czosnek przeciśnięty przez praskę do zupy
  • doprawiamy do smaku
  • podajemy z makaronem, ryżem lub gotowanymi ziemniakami. 

Podgrzewając zupę należy uważać żeby jej nie zagotować bo śmietana może się zważyć, a zagotowany czosnek nada gorzkawy posmak.

Smacznego! 

 

Przepis udostępniony przez:

kaha87ha
Przejdź do pełnej wersji serwisu