Szpliterki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 0,5 kg mąki
- 0,5 szkl wody
- szczypta soli
- 1 jajo
- 2 łyżki octu
- 3/4 kostki margaryny

Opis:

Do miski wlać wodę, wrzucić pokrojoną margarynę i całą resztę składników. Zagnieść. Ciasto ma wyjść dość klejące. Włożyć na noc do lodówki. Ciasto wałkować podsypując mąką. Wykrawać kwadraty, na środek położyć odrobinę gęstego dżemu lub marmolady, przeciwległe rogi złożyć ze sobą. Piec 15 minut w 175 stopniach z termoobiegiem. Ostudzone polukrować.

Ciastka wychodzą bardzo smaczne, kruchutkie i lekko listukące - jak francuskie. Bardzo wdzięcznie się wałkuje :)).