Szybciutkie ciasto z owocami

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:
- ³/₄kostki miękkiego masła
- 15 łyżek mąki
- 10 łyżek cukru
- 5 jaj
- 1 cukier wanilinowy
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki soku z cytryny_^-2 łyżki mleka
_^-szczypta soli
- dowolne owoce ( typu brzoskwinie, śliwki, nektarynki- ilość według uznania)
- cukier puder do posypania

Składniki na tortownicę 26 cm

Opis:

1. Mąkę przesiać przez sito, dodać cukier, jaja, proszek do pieczenia i szczyptę soli, dokładnie zmiksować, dodać masło i na końcu sok z cytryny i mleko, miksować aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
2. Ciasto przelać do tortownicy wyłożonej uprzednio papierem do pieczenia, bądź jak kto woli wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą, na wierzch poukładać dowolne owoce rozcięciem do góry ( uprzednio dolną część owoca lekko zanurzyć w mące )
3. Ciasto pieczemy 40 minut w 180^oC aż do tzw. suchego patyczka, po ostygnięciu posypujemy cukrem pudrem....Palce lizać..