Szybka babka na oleju

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 5 jajek,

- 1 i 1/2 szklanki cukru pudru,

- 2 szklanki mąki pszennej,

- 1 mały proszek do pieczenia,

- 5 łyżek oleju,

- 5 łyżek octu

- gotowa polewa np. cytrynowa lub czekoladowa

Opis:

Jajka utrzeć razem z cukrem pudrem.
Dodać porcjami mąkę przesianą razem z proszkiem do pieczenia.
Następnie wlać olej i ocet.
Wymieszać i od razu piec w natłuszczonej formie, w piekarniku nagrzanym do temperatury 150 stopni C ( termoobieg ).
Babkę ostudzić i polać wybraną polewą.
I to wszystko.

Babkę piekłam na 3 godziny przed wizytą niespodziewanych gości.

Przepis pochodzi z baaardzo starej "Przyjaciółki".