Przepisy

szybka i prosta zapiekanka z makaronu

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  1. 150-200 g. makaronu (penne, świderki lub inny)
  2. 300 g. kiełbasy zwyczajnej (lub innej) bądź szyki
  3. 300-400 g. sera żółtego
  4. 3 pomidory
  5. 1 papryka świerza lub 200 g. konserwowej
  6. 3-4 cebule
  7. ząbek czosnku
  8. pęczek pietruszki
  9. 30 g. koncentratu pomidorowego, ok.20 g. ketchupu pikantnego
  10. bazylia, oregano, zioła prowansalskie, vegeta (lub magi do zup), pieprz

Opis:

  1. makaron ugotować w osolonej wodzie (makaron powinien być lekko twatdawy)
  2. wszystkie składniki pokroić w kostkę, pietruszkę posiekać, a ser zetrzeć na tarce
  3. kiełbasę, cebulę, czosnek i paprykę (jeżeli jest świerza) lekko podsmażyć na niewielkiej ilości oleju
  4. odcedzony makaron połączyć z przesmażonymi składnikami, pokrojonymi pomidorami i pietruszką
  5. dodać koncentrat pomidorowy, ketchup, przyprawy i 1/3 startego sera
  6. wszystko dokładnie wymieszać, przełożyć do naczynia żaroodpornego i posypać resztą sera
  7. piec w piekarniku 20-30 min. w 180-200 oC
Zapiekanka jest prosta w przygotowaniu i smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno. Nie może się nie udać!

Przepis udostępniony przez:

czarna
Przejdź do pełnej wersji serwisu