- makaron ugotować w osolonej wodzie (makaron powinien być lekko twatdawy)
- wszystkie składniki pokroić w kostkę, pietruszkę posiekać, a ser zetrzeć na tarce
- kiełbasę, cebulę, czosnek i paprykę (jeżeli jest świerza) lekko podsmażyć na niewielkiej ilości oleju
- odcedzony makaron połączyć z przesmażonymi składnikami, pokrojonymi pomidorami i pietruszką
- dodać koncentrat pomidorowy, ketchup, przyprawy i 1/3 startego sera
- wszystko dokładnie wymieszać, przełożyć do naczynia żaroodpornego i posypać resztą sera
piec w piekarniku 20-30 min. w 180-200 oC
Zapiekanka jest prosta w przygotowaniu i smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno. Nie może się nie udać!