szybka kartoflanka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ok. 1/2 litra wody
kostka rosołowa
4 - 5 ugotowanych ziemniaków (średniej wielkości)
1/2 cebuki
1/4 kostki margaryny

Opis:

Wodę zagotować i rozpuścić w niej kostkę rosołową. Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez preskę bezpośrednio do gotowego bulionu. Wymieszać. Cebulę pokroić i podsmażyć na margarynie. Nastęonie przecedzić przez sitko margarynę do zupy. Doprawić.

Smacznego!

To ulubiona zupa mojego synka, który tak ogólnie niewiele lubi jeść.