Szybka potrawka z indyka i cukinii
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 30 dag piersi z indyka
- 1 cukinia
- 1 duży dojrzały pomidor
- 100 ml bulionu warzywnego
- pieprz
- papryka pikantna
- łyżka oleju
Opis:
Są takie dni kiedy nie ma się ani czasu ani chęci na wymyślanie ciekawych dań. Wrzuca się do gara co się ma pod ręką i z efektem bywa różnie ;) Tym razem szybka potrawka wyszła naprawdę pysznie, polecam :)
Indyka kroimy w małą kosteczkę, podsmażamy na oleju.
Dodajemy obraną i pokrojoną cukinię oraz obranego i pokrojonego pomidora.
Całość zalewamy bulionem.
Dusimy do momentu aż cukinia zmięknie.
Doprawiamy do smaku papryką i pieprzem.
Podajemy z pieczywem.
Smacznego :)