Szybka surówka z młodej kapusty

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Główka kapusty
1 duża marchew
pęczek koperku
1 duża czerwona cebula
1 łyzeczka soli
olej lniany
cukru do smaku

Opis:

kapustę kroimy w kostkę bo i tak się rozkruszy na kawałki dodajemy pokrojoną cebulę posypujemy solą i mieszay ręką nie łopatką.
Odstawiamy na kilka minut aby się zmożyła ,dodaj koperek startą marchew cukru do smaku i olej .Jak ktoś lubi na ostro można dodać octu winnego i zioła jak bazylię tymianek ale nie za dużo.
ŻYCZĘ SMACZNEGO.