PrzepisySzybka zupa krem z cukini
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 2 średnie marchewki
- 2 duże cukinie
- 1/4 kostki masła
- 1 litr bulionu
Opis:
Pyszna i prosta zupa krem z cukini, jeśli masz niespodziewanych gości naprawdę szybko i smacznie ich ugościsz.
1. Wrzucamy masło do garnka i pozwalamy mu się rozpuścić. Następnie dodajemy do niego obraną i pokrojoną w 0,5 cm talarki marchew. Dusimy to ok 10 min od czasu do czasu mieszając aby marchew się nie przypaliła.
2. Do marchwi dodajemy umytą (nie obraną) i pokrojoną w półksiężyce o grubości 1 cm cukinię i dusimy ją jeszcze przez 5 min. Zalewamy ją bulionem i gotujemy wszystko ok 5-10 min aż cukinia będzie miękka.
3. Blenderem miksujemy zupkę, ewentualnie doprawiamy ją do smaku, choć nie powinna być ostra. Masło nadaje jej aksamitny, słodkawy smak.
Podawać z groszkiem ptysiowym lub grzankami, pychota!
1. Wrzucamy masło do garnka i pozwalamy mu się rozpuścić. Następnie dodajemy do niego obraną i pokrojoną w 0,5 cm talarki marchew. Dusimy to ok 10 min od czasu do czasu mieszając aby marchew się nie przypaliła.
2. Do marchwi dodajemy umytą (nie obraną) i pokrojoną w półksiężyce o grubości 1 cm cukinię i dusimy ją jeszcze przez 5 min. Zalewamy ją bulionem i gotujemy wszystko ok 5-10 min aż cukinia będzie miękka.
3. Blenderem miksujemy zupkę, ewentualnie doprawiamy ją do smaku, choć nie powinna być ostra. Masło nadaje jej aksamitny, słodkawy smak.
Podawać z groszkiem ptysiowym lub grzankami, pychota!
Przepis udostępniony przez:
opal
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi