Szybki makowiec - mazurek makowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
4 jajka
2,5 szkl* mąki pszennej
2 łyżeczki proszku
5 łyżek mleka
1 szkl* cukru
1 kostka masła 200 g (o pokojowej temperaturze)
1 cukier waniliowy 8g

puszka masy makowej 850g

Polewa:
2 tabliczki białej czekolady 2x100g)
1/3 szkl* kremówki
kieliszek koniaku lub rumu 50ml
garść orzechów lub płatków migdałowych ok. 50g

*1 szkl = 250 ml

Opis:

Jajka utrzeć z cukrem, cały czas ubijając, dodawać po łyżce miękkiego masła. Połączyć z mlekiem. Wsypywać po łyżce mąki zmiesznej z proszkiem - mieszać.
Wyłożyć ciasto na blachę. Na ciasto delikatnie wyłożyć masę makową.

Piec ok. 50 - 60 min w temp. 180 - 185 stopni.

Polewa:
Czekoladę połamać, zalać śmietaną i rozpuszczać na bardzo małym ogniu.
Gdy trochę przestygnie, dodać alkohol. Polać ciasto i posypać orzechami lub płatkami migdałowymi.

SMACZNEGO