Szybki placek z porzeczkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
1 szklanka mąki1 szklanka cukru
1/2 łyzeczki proszku do pieczenia
4 jajka
1 cukier waniliowy

1 opakowanie gotowego kremu "Karpatka"
czerwone porzeczki

Opis:

Przesianą mąkę z proszkiem wsypac do głębokiegi naczynia, dodać cukier i jajka - dokładnie zmiksować. Ciasto przełożyć do wysmarowanej i wysypanej bułką tortownicy. Piec 30 minut w temp. 180 o. Ostudzić.
Przygotowac krem karpatkowy wg przepisu na opakowaniu i wyłożyć na ciasto. Na kremie ułożyć czerwone porzeczki. Schłodzić.

Nie podaję ilości porzeczek, bo to zależy od indywidualnych smaków - jedni lubią bardziej kwaśne inni mniej. Mnie wystarcza ok 2 szklanek porzeczek.