Szybkie ciasteczka pieguski.

1) Tłuszcz roztopić następnie ostudzić, połączyć z cukrem, dodać jajko i  zółtko,kilka kropel olejku waniliowego, wymieszać, dodać mąkę i pokruszoną gorzką czekoladę. Na wyłożoną papierem do pieczenia blachę wykładać uformowane kulki z odstępami aby się nie skleiły podczas pieczenia. 
2) piec w temp.170 stopni C przez około 15-20 minut.

Zrobienie tych ciasteczek zajmuje mi 10-15 min + pieczenie
P.S, Do ciasteczek można także dodać bakalie;orzechy i inne.Ciasteczka na zdj mają startą na tarle czekoladę ale lepiej smakują gdy czekolada jest pokruszona w małe kawałeczki.