Szybkie gołąbki bez zawijania
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
7 porcji
Składniki:
,5kg mielonego mięsa
uża kapusta pekińska
3 jajka
szkl. kaszy manny
ól, pieprz, papryka w proszpan style="font-family: comic sans ms,sans-serif; font-size: small;">mały koncentrat pomidorowy
-2 łyżeczki cukru
ząbki czosnku
przecier pomidorowy (latem dojrzałe pomidory)
Opis:
o miski wrzucamy mięso mielone, pokrojoną drobno cpoczątku wydaje się, że tej kapusty jest za dużo, ale podczas wyrabiania ręka kapustka więdnie i w całości łączy się z mięsem,) do tego dodajemy 3 jajka, kaszę mannę, pieprz, sól. Z gotowej masy formujemy podłużne pulpeciki i obsmażamy na patelni (w niczym nie obtaczamy) dodajemy posiekany czosnek. Zalewamy przecierem pomidorowym, dodajemy koncentrat pomidorowy, wsypujemy paprykę, cukier i dusimy około 30 minut. W razie potrzeby można dolać wody. Ponoć zamiast sosu pomidorowego można doprawić tylko śmietaną, ale ja jeszcze tak nie robiłam..