Szybkie i pyszne Chebki Pitta

W misce wymieszać makę,sól i cukier. Rozpuścić drożdże w 330ml. ciepłej wody,wlać do miski i zagnieść ciasto. Wyrobione ciasto odstawic na 20 minut w ciepłe miejsce do wyrosnięcia, w tym czasie zająć się nadzieniem do chlebków:)

Pierś z kurczaka pokroić w cienkie paski, wymieszać z przyprawa gyros i usmazyć.

Sos:
Na tarce o duzych oczkach zetrzeć ogórka zielonego, wrzucić do miseczki, dodac serek twarozkowy i sos tzatziki w proszku wszystko wymieszać, wstawic na chwile do lodówki.

Wyrosniete ciasto wyrabiać przez chwile i uderzać o blat. Z ciasta odrywać kawałki i formować chlebki, lekko je rozwałkować tak żeby przybrały formę małego okrągłego chlebka. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 230 st.C i zmniejszyc temp do 200st.C piec około 10 minut. (w czasie pieczenia sprawdzac chlebki wykałaczką, lekko je nakłówając)

Ostygniete chlebki rozkrajać w środku posmarować sosem i ułużyc po kilka plasterków pomidora (ile kto lubi) na to wszystko nałozyć usmazone mięsko i na wierzch jeszcze polać sosem.

Smacznego:)

Z tego przepisu wychodzi ok 10 chlebków. Ja i moj mąż je uwielbiamy, jemy je bardzo często :) i jeszcze nam się nie przejadły, jednak dla nas robie z połowy porcji i wtedy wychodzą akurat 4 chlebki którymi najadamy się do syta:)