Szybkie i smaczne kluski z niczego

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- mąka
- sól
- jajko
- woda (ostrożnie z ilościa ciasto musi być gęste)

Opis:

Do mąki wbijamy jajko, dodajemy soli i wyrabiamy ciasto podlewając po trochu wodą, ciasto musi byc gość gęste więc wode dajemy porcjami. Wyrobione ciasto przekładamy malutkimi porcjami (1/3 łyżki do zupy) do wrzącej osolonej wody, kiedy kluski wypłyną na wierzch są juz gotowe.

Ja najbardziej lubie te kluski polane tłuszczykiem z kotlecikiem mielonym i ogórkiem kiszonym, poprotu cud obiadek.