Szybkie kotlety z kurczaka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 filety z piersi kurczaka
2 łyżki mąki
2 jajka
2 łyżki tartego żółtego sera (w zleżności od gustu może być zwykła gouda albo parmezan)
2 łyżki majonezu (według mnie najlepszy Kętrzyński)
przyprawy
olej do smażenia

Opis:

filety myjemy następnie kroimy w drobną kostkę (około 2 cm), mąkę, jajka, ser, majonez, mieszamy na gładką masę, dodajemy pokrojonego kurczaka, można dodać odrobinę warzywka lub soli i pieprzu. Na patelni rozgrzewamy olej (spor oleju około 2 cm wysokości patelni). wymieszane składniki kładziemy łyżką (jak placki) na rozgrzany olej. Samżymy około 2-3 minut z każdej strony i gotowe! Podajemy jak normalne kotlety z kurczka z ziemniakami lub z ryżem i surówką oczywiście. Pysze i Błyskawiczne danie. SMACZNEGO