Przepisy

Szybkie kuleczki z wołowiny

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Porcja dla 3 osób:

20 dag mielonego mięsa wołowego (chudego)

0,5 łyżeczki czosnku niedźwiedziego (suszonego) lub 1 ząbek czosnku zwykłego (przeciśnięty)

1 łyżka natki pietruszki (posiekanej)

1 małe jajko

1 łyżka bułki tartej

szczypta soli

pieprz

1 łyżka oliwy lub oleju

Opis:

Jest to danie ekspresowe i bardzo łatwe w wykonaniu. Może w połączeniu z frytkami i sałatą z sosem stanowić energetyczną propozycją obiadową lub przy odrobinie wyonraźni zamienić się w smaczną sałatko-przekąskę...

Mięso mielone umieść w misie robota kuchennego z plastikowym nożem. Dodaj jajko, bułkę tartą, natkę pietruszki i przyprawamy. Dokładnie wyrób na niskich obrotach.

Zwilżonymi wodą dłońmi formuj kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Usmaż.

Kuleczki najlepiej smakują z frytkami z airfryera i sałatą z sosem jogurtowym, ale można je również wymieszać z pomidorami, ogórkami, ulubioną sałatą i cząstkami sera.