Szybkie obiady i kolacje ziemniaki z dodatkiem

Na dwie osoby potrzeba:

* 2 szt. kiełbasy śląskiej

* 0,5 kg. młodych ziemniaczków

* sól gruboziarnista ok. 2 łyżek

* pieprz ziołowy 1 łyżka

* 1 łyżka masła

* natka pietruszki

* 2 cebule

* jogurt naturalny 4 łyżki

* 1 łyżka keczupu

* 1 łyżka majonezu

* 1 łyżeczka cukru

Kiełbaskę pokrój w plasterki. Cebulę w kostkę- posyć ulubionymi przyprawami albo tak jak u mnie połową podanej porcji soli i pieprzem.

Ziemniaki obierz, pokrój w większą kostkę i ugotuj do miękkości ( ale wykorzystaj te z poprzedniego obiadu) w osolonej wodzie.

Na patelni podsmaż cebulę i kiełbaskę. Dodaj ziemniaki, masło i natkę pietruszki, dokładnie wymieszaj. Podsmażaj ok. 10min.

Jogurt połącz z keczupem majonezem i cukrem. Dokładnie wymieszaj. Podawaj z ziemniaczkami.

Smacznego!

Przepis udostępniony przez:

InkaMalinka