tagliatelle z grzybami

	paczka makaronu tagliatelle
	3 łyżki masła

	200 g grzybów (pieczarki, prawdziwki lub jakie lubicie)

	1/2 szkl. białego wytrawnego wina

	1/2 szkl. słodkiej śmietany

	1 łyżka oliwy

	pęczek natki pietruszki

	2 ząbki czosnku

	1 cebula

	150 g parmezanu startego

	sól i pieprz

Olej i masło rozgrzać na patelni, zeszklić posiekaną cebulę. Grzyby pokroić na spore kawałki, dodać do cebuli, smażyc kilka minut.

	Posiekać czosnek, wrzucić na patelnię, dolać wino i zwiększyć ogień (wino musi odparować). Doprawić solą i pieprzem. Zmniejszyć ogień, dodać śmietanę, gotować, aż sos zgęstnieje.

	Ugotować makaron (bardzo dobry jest szpinakowy- polecam do tej potrawy!!), połączyć z sosem, dodać posiekaną natkę pietruszki. Każdą porcję już na talerzu posypać parmezanem. Smacznego!