Tani torcik biszkoptowy - 3/3

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 duże jaja
cukier - tyle ile ważą jajka
mąka - tyle ile ważą jajka
2 łyżki gorącej wody
1/4 łyżeczki proszki do pieczenia
dżem do przełożenia
cukier puder do posypania

Opis:

Jaja ubić z cukrem, dodawać stopniowo 2 łyżki goracej wody. Ubijać dalej, na najwyższych obrotach robota, aż masa przynajmniej podwoi swiją objętość. Lekko wymieszać z mąką przesiabą z proszkiem do pieczenia. Masę wylać do wysmarowanej masłem małej tortownicy i wysypanej bułką tartą . Piec w średnio nagrzanym piekarniku przez około 30 minut. Po przestudzeniu ciasto przekrajać raz lub dwa w poprzek, posmarować dżemem, złożyć i posypać cukrem pudrem. Przy składaniuspód powinien stanowić wierzch jako najrówniejszy.
Torcik można przekładać również kremami - ale to zależy od Was.
Smacznego