Tanie i Szybkie Kotleciki z kapusty
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- Średnia główka kapusty
- 1 namoczona w mleku bułka
- 1 jajko
- 1 cebula
- 1 łyżka masła
- sól i pieprz
- tatra bułka do obtaczania
- tłuszcz do smażenia
- można dodać ziół i przypraw do mięs... są wtedy równie pyszne
Opis:
kapustę pokroić na ćwiartki, zalać wrzątkiem, posolić i ugotować. Kiedy będzie miękka odcedzić i drobno posiekać. Dodać odciśniętą bułkę, jajko, sól i pieprz. Cebulę pokrojoną w kosteczkę zeszklić na oleju i dodać do masy. Wymieszać i formować małe kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć na mocno rozgrzanym tłuszczu. Podawać z sosami np. pomidorowym lub czosnkowym i surówką...