Tarta na cieście francuskim z kurkami

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 płat ciasta francuskiego
Podwójny filet z kurczaka
Pół natki pietruszki
2 garści kurek
2 łyżki śmietany 18%
Sól, pieprz
2 łyżki masła
1 nieduża cebula

Opis:

Od jakiegoś czasu chodziła za mną tarta z kurkami. Z braku czasu użyłam gotowego ciasta francuskiego. Tarta wyszła przepyszna, całość delikatnie polałam sosem jogurtowo czosnkowym i to był strzał w dziesiątkę.

Kurki oczyszczamy, podsmażamy na maśle razem z drobno pokrojoną cebulką, przykrywamy pokrywką i dusimy do czasu aż będą miękkie. Pod koniec doprawiamy solą i pieprzem.

Kurczaka kroimy w kostkę, oprószamy solą i pieprzem, podsmażamy na patelni. Pod koniec dodajemy śmietanę i posiekaną pietruszkę.

Ciasto wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, formujemy brzeg i nakładamy dodatki.

Pieczemy przez 20 minut w 190'.

Smacznego!