PrzepisyTarta pomarańczowa z winem
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
CIASTO:
1 1/2 szkl. mąki
1/2 kostki margaryny
3 żółtka
1/3 szkl. cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
MASA:
1/2 szkl. białego wina
3/4 szkl. soku pomarańczowego
2 1/2 łyżki żelatyny
100 g cukru
400 ml śmietany kremówki 30%
PONADTO:
2 pomarańcze
galaretka pomarańczowa
1 1/2 szkl. mąki
1/2 kostki margaryny
3 żółtka
1/3 szkl. cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
MASA:
1/2 szkl. białego wina
3/4 szkl. soku pomarańczowego
2 1/2 łyżki żelatyny
100 g cukru
400 ml śmietany kremówki 30%
PONADTO:
2 pomarańcze
galaretka pomarańczowa
Opis:
Do miski wsypać mąkę, cukier puder i proszek, dodać margarynę i posiekać nożem. Następnie dodać żółtka i szybko zagnieść ciasto. Rozwałkować na okrągły placek i wyłożyć tartownicę, ponakłówać widelcem. Upiec w temp.200st aż się lekko zarumieni
Żelatynę namoczyć w odrobinie soku pomarańczowego, resztę soku, wino i cukier podgrzać aż cukier się rozpuści a alkohol wyparuje. Do płynu dodać żelatynę i wymieszać. Całość schłodzić aż zacznie tężeć.
Śmietanę ubić, dodać tężejącą galaretke winno-pomarańczową i wylać na ciasto, schłodzić.
Z pomarańczy wykroić cząstki bez błonek, galaretke rozpuścić jak na opakowaniu.
Na sztywną masę wylać cienką warstwe galaretki i poukładać cząstki pomarańczy.
Przepis na mase pochodzi z książki" Ulubione ciasta Kasi"
Żelatynę namoczyć w odrobinie soku pomarańczowego, resztę soku, wino i cukier podgrzać aż cukier się rozpuści a alkohol wyparuje. Do płynu dodać żelatynę i wymieszać. Całość schłodzić aż zacznie tężeć.
Z pomarańczy wykroić cząstki bez błonek, galaretke rozpuścić jak na opakowaniu.
Na sztywną masę wylać cienką warstwe galaretki i poukładać cząstki pomarańczy.
Przepis na mase pochodzi z książki" Ulubione ciasta Kasi"
Przepis udostępniony przez:
Aniula27
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi