Przepisy

Tarta "Samo zdrowie"

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Na spód:

- dojrzały banan

- 1,5 szklanki płatków owsianych

- 3 łyżki otrębów

- 1 jajko

- 5 łyżek jogurtu naturalnego

- 2 łyżki oleju rzepakowego

- 1 łyżeczka cynamonu

1 łyżeczka proszku do pieczenia

- 2 łyżki brązowego cukru

Na krem:

- 1 dojrzałe awokado

- 4-5 łyżek miodu

- 150 g serka homogenizowanego

- 3 łyżki kakao

- dowolna ilość świeżych (raczej kwaśnych) owoców, np: malin, truskawek, borówek, kiwi

Opis:

Zmiksować banana z jajkiem, dodać resztę mokrych składników. Płatki owsiane przerobić na mąkę, dodać do masy razem z resztą suchych składników i wymieszać. Blaszkę do tarty posmarować połową łyżeczki masła i na to wysypać otręby. Do formy przełożyć ciasto i piec w 180° przez około 20 minut po czym zostawić w wyłączonym piekarniku przez 5 minut. Składniki na krem zmielić blenderem na mus. W powstałej masie nie może być grudek z awokado! Letni spód posmarować równo kremem a na wierzchu ułożyć dowolne świeże owoce.

Smacznego!