tarta śmietankowa z serkiem mascarpone

W prawo

170 g herbatników

70 g masła

1 opakowanie serka mascarpone (250 g)

1 mała śmietana 30 % (200g)

1 galaretka

Herbatniki kruszymy na miazgę, ja to robię wkładając herbatniki do woreczka foliowego i wałkuję wałkiem aż do rozkruszenia.

Masło rozpuszczamy w mikrofalówce bądź w garnuszku i mieszamy razem. Wykładamy na blasze do tatry.

Galaretkę rozrabiamy w 400 ml wody, chłodzimy.

Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy serek mascarpone i 6 łyżek galaretki. Wykładamy na spód okruszkowy, wkładamy do lodówki.

Resztę galaretki wylewamy na wierzch.

Przepis udostępniony przez:

Wróbelek