Tarta z cukinią, fetą i miętą

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 opakowanie ciasta francuskiego

150 gram sera feta (ja użyłam fety z dodatkiem ziół )

5 dag żółtego sera

garść świeżych liści mięty

1 cukinia

sól

świeżo zmielony czarny pieprz

jajko

Opis:

Rozwijamy ciasto francuskie i rozkładamy je na blaszce. Boki ciasta zaginamy, tak by powstały wyższe brzegi. Cukinię kroimy w niezbyt grube plastry, układamy je na cieście. Solimy i posypujemy je pieprzem. Następnie układamy kostki fety i listki mięty. Rozbełtanym jajkiem smarujemy boki tarty, te wysokie :), dzięki czemu będą miały po upieczeniu ładny kolor.Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni około 20 minut (aż boki ciasta sie zezłocą). Kilka minut przed wyjęciem tarty z piekarnika układamy ser pokrojony w paski . Zapiekamy.Odstawiamy na kilka minut by lekko ostygła, ozdabiamy świeżymi listkami mięty i zajadamy :)