Tarta z karmelizowaną cebulą, wędzoną szynką i serem pleśniowym

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

opakowanie gotowego ciasta francuskiego
1 duża czerwona cebula, pokrojona w piórka
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka octu balsamicznego
kilka plasterków wędzonej szynki
6 małych pieczarek, tylko kapelusze
1/2 sera pleśniowego Camembert
garść liści rukoli
1/2 łyżeczki Vegetty
4 łyżki oliwy
sól i pieprz

Opis:

Rozgrzej piekarnik do 200C. Rozgrzej 3 łyżki oliwy na patelni. Doda pokrojoną cebulę. Smaż przez około 8 minut, ciągle mieszając. Dodaj tymianek, ocet, sól i pieprz, smaż przez kolejne 5 minut. Rozwiń ciasto francuskie, z każdego boku odkrój około 1 cm pasek i połóż na końcach ciasta. W ten sposób powstanie rynienka z ciasta, nie trzeba będzie używać formy do pieczenia. Środek ciasta nakłuj widelcem. Ułóż na cieście cebulę, plasterki szynki oraz plasterki sera. Pieczarki oczyść i ułóż na tarcie, użyj tylko kapeluszy. Posyp pieczarki Vegettą i skrop pozostałą oliwą. Ułóż tartę na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, (możesz użyć papieru spod ciasta). Piecza tarte przez około 25-30 minut. Przed podaniem ułóż na tarcie kilka listków rukoli. Smacznego!