Tarta z serem i morelami

W prawo

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Długi
Ilość porcji
8 porcji

Składniki:

CIASTO
maka 20 dkg
masło 10 dkg
jajko 1 sztuka
cukier puder 2 łyżki
NAPEŁNIENIE

jajka 3 sztuki
cukier 1/2 szklanki
budyń 3 łyżki
ser biały 30 dkg
cytryna skórka 1 sztuka
morele świeże 5 sztuk

Opis:

Masło posiekać z mąką, dodać jako , cukier puder. Szybko zagnieść ciasto . Zawinąć w folię, włożyć do lodówki, przynajmniej na 30 minut. Morele umyć, pokroić na ćwiartki a cytrynę sparzyć, osuszyć, zetrzeć skórkę. Ciasto cienko rozwałkować, wyłożyć tortownice o śr. 26 cm. Jajka ubić z cukrem na krem. Dodać ser, proszek budyniowy, skórkę z cytryny. Masę serową , wlać na dobrze schłodzone ciasto. Na wierzchu , rozłożyć kawałki moreli. Piec w temperaturze 190 stopni około 40 minut, najlepiej do suchego patyczka.Jeśli ktoś, lubi bardzo słodkie ciasto, należy zwiększyć, ilość cukru dodanego do masy serowej. SMACZNEGO!!!!!!!