tartaletka migdałowo-brzoskwiniowa
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
składniki na 6 sztuki:
ciasto kruche:
-25 dag mąki
-8 dag cukru
-12 dag margaryny
-1 małe jajko
-płaska łyżeczka proszku do pieczenia
-ewentualnie cukier waniliowy
masa migdałowa:
-100 gram migdałów zmielonych
-70 gram cukru
-20 gram masełka
-1 łyżka soku z cytryny
-pół opakowania cukru waniliowego bądz aromat waniliowy
masa brzoskwiniowa:
- 3 brzoskwinie (ja użyłam z puszki)
- 1 jajko
-25 gram cukru
- 2 łyżki mąki
dodatkowo:
-kakao
- brzoskwinie do wyłożenia na spód
ciasto kruche:
-25 dag mąki
-8 dag cukru
-12 dag margaryny
-1 małe jajko
-płaska łyżeczka proszku do pieczenia
-ewentualnie cukier waniliowy
masa migdałowa:
-100 gram migdałów zmielonych
-70 gram cukru
-20 gram masełka
-1 łyżka soku z cytryny
-pół opakowania cukru waniliowego bądz aromat waniliowy
masa brzoskwiniowa:
- 3 brzoskwinie (ja użyłam z puszki)
- 1 jajko
-25 gram cukru
- 2 łyżki mąki
dodatkowo:
-kakao
- brzoskwinie do wyłożenia na spód
Opis:
ciasto kruche : z podanych składników przygotować ciasto kruche .Następnie wylepić nim 6 foremek na tartaletki(foremki wysmarowac tłuszczem)Ciasto posypać kakaem i rozłożyc pokrojone brzoskwinie
masa migdałowa:żółtko urzeć z cukrem oraz cukrem waniliowym a następnie dodac zmielone migdały,sok z cytryny,masełko oraz pianę ubitą z białek .Wszystko wymięszać .Tak powstałą masę wyłożyć do 6 tartaletek
masa brzoskwiniowa:jajko ubić z cukrem po czym dodac zmiksowane brzoskwinie oraz mąkę .Masę brzoskwiniowa wylac na masę migdałową.
Tartaletki piec 25 minut w piecyku nagrzanym do 180 stopni .
Na zdjęciach widac dwa rodzaje ponieważ jedne zrobiłam z masa z gruszek ale moim zdaniem bardziej smakują z maśa brzoskwiniową oczywiście jeżeli ktos woli można zrobić z innymi owocami (można użyć malin (100 gram) oraz resztę składników masy)
A oto upieczone tartaletki:
masa migdałowa:żółtko urzeć z cukrem oraz cukrem waniliowym a następnie dodac zmielone migdały,sok z cytryny,masełko oraz pianę ubitą z białek .Wszystko wymięszać .Tak powstałą masę wyłożyć do 6 tartaletek
masa brzoskwiniowa:jajko ubić z cukrem po czym dodac zmiksowane brzoskwinie oraz mąkę .Masę brzoskwiniowa wylac na masę migdałową.
Tartaletki piec 25 minut w piecyku nagrzanym do 180 stopni .
Na zdjęciach widac dwa rodzaje ponieważ jedne zrobiłam z masa z gruszek ale moim zdaniem bardziej smakują z maśa brzoskwiniową oczywiście jeżeli ktos woli można zrobić z innymi owocami (można użyć malin (100 gram) oraz resztę składników masy)
A oto upieczone tartaletki: