Przepisy

tartaletka migdałowo-brzoskwiniowa

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

składniki na 6 sztuki:
 
ciasto kruche:
-25 dag mąki
-8 dag cukru
-12  dag margaryny
-1 małe jajko
-płaska łyżeczka proszku do pieczenia
-ewentualnie cukier waniliowy

masa migdałowa:
-100 gram migdałów zmielonych
-70 gram cukru
-20 gram masełka
-1 łyżka soku z cytryny
-pół opakowania cukru waniliowego bądz aromat waniliowy

masa brzoskwiniowa:
- 3 brzoskwinie (ja użyłam z puszki)
- 1 jajko
-25 gram cukru
- 2 łyżki mąki

dodatkowo:
-kakao
- brzoskwinie do wyłożenia na spód

Opis:

ciasto kruche : z podanych składników przygotować ciasto kruche .Następnie wylepić nim 6 foremek na tartaletki(foremki wysmarowac tłuszczem)Ciasto posypać kakaem i rozłożyc pokrojone brzoskwinie

 
masa migdałowa:żółtko urzeć z cukrem oraz cukrem waniliowym a następnie dodac zmielone migdały,sok z cytryny,masełko oraz pianę ubitą  z białek .Wszystko wymięszać .Tak powstałą masę wyłożyć  do 6 tartaletek

masa brzoskwiniowa:jajko ubić z cukrem po czym dodac zmiksowane brzoskwinie oraz mąkę .Masę brzoskwiniowa wylac na masę migdałową.


Tartaletki piec 25 minut w piecyku nagrzanym do 180 stopni .
Na zdjęciach widac dwa rodzaje  ponieważ jedne zrobiłam z masa z gruszek ale moim zdaniem bardziej smakują z maśa brzoskwiniową oczywiście jeżeli ktos woli można zrobić z innymi owocami (można użyć malin (100 gram) oraz resztę składników masy)
A oto upieczone tartaletki:
 

Przepis udostępniony przez:

patysiapysia
Przejdź do pełnej wersji serwisu