Przepisy

Tartaletki z pieczarkami wg M&Ł

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Na 10 sztuk:
Ciasto:
  • szklanka mąki
  • jajko
  • sól
  • 2 łyżeczki cukru
  • łyżka oleju
  • 15g drożdży
  • odrobina letniej wody
Nadzienie:
  • 8 dyżych pieczarek
  • 15 dag wędliny
  • 1 cebula
  • 20 dag startego sera żółtego
  • łyżka masła
  • warzywko, pieprz, 
foremki na tartaletki

Opis:

  • drożdże zasypujemy cukrem i czekamy aż się rozpuszczą
  • z podanych składników zagniatamy ciasto i pozostawiamy do wyrośniecia 
  • cebulkę podsmażamy na maślę, dodajemy pieczarki i wędlimy i smażymy do zmięknięcia
  • gdy ciasto wyrośnie rozwałkowujemy je na cienki placek i wykładamy wysmarowane olejem foremki ciastem
  • wstawiamy do rozgrzanego (190oC) piekarnika foremki z ciastem na 5 min, następnie napełniamy tartaletki farszem i zasypujemy startym serem
  • wstawiamy ponownie do piekarnika na 20 min.
  • po umieczeniu wyjmujemy z foremek i podajemy na gorąco.
Smacznego!

Przepis udostępniony przez:

mariola2000
Przejdź do pełnej wersji serwisu