Tatar oryginał

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ok 400g mięsa najlepiej koniny,lub wołowe
2 cebule najlepiej szalotki
2 ogórki konserwowe
oliwa z oliwek,lub olej
1 żółtko
sok z połowy cytryny
sól,pieprz (czarny mielony)
natka pietruszki (dekoracja)

Opis:

No to jedziemy ,mięsko myjemy ,suszymy,mielimy dodajemy ok 1/2 szklanki oliwy,żółtko.Mieszając dodajemy sok z cytryny oraz sól i pieprz do smaku.Następnie układamy gotowy tatarek na sprytnej salatereczce,cebulkę i ogóreczek kroimy w kostkę, układamy obok tatarka oczywiście jedno po jednej stronie drugie po przeciwnej,natomiast natka to tylko ozdoba.Tak przygotowanego tatarka podajemy gościom.Jest to przepisik sprawdzony nawet babcia nie pogardzi normalnie pycha.