Przepisy
Tatar wołowy z żółtkiem
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
500 g mielonej polędwicy wołowej
1/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki papryki mielonej ostrej lub słodkiej (według uznania)
2 szczypty świeżo mielonego czarnego pieprzu
1-2 łyżki przeprawy maggii
2 łyżki oleju
Dodatkowo:
pokrojona w drobną kosteczkę cebula (2-3 sztuki)
pokrojone w drobną kosteczkę ogórki konserwowe (6-8 sztuk)
8-10 żółtek
Opis:
Zmieloną polędwicę wołową łączymy ze wszystkimi przyprawami i wyrabiamy na gładką masę.
Formujemy średniej wielkości kulki i robimy w nich wglębienia.
Do każdego środka wkładamy delikatnie surowe żółtko.
Podajemy na talerzu z posiekaną cebulką i ogórkami konserwowywmi, których ilość każdy dobiera sobie według własnego uznania.
Przepis udostępniony przez:
lexi27
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi