tatar z łososia

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

świeży łosoś
cebula
ogórki konserwowe (jak ktoś woli to kiszone)
koperek świeży
sól pieprz
sok z cytryny
maggi
jajka (najlepiej przepiórcze)

Opis:

Łososia oczyścić, zmielić i lekko zmrozić. Dodać sól, pieprz, koperek i sok z cytryny, maggi (do smaku)
cebulę i ogórki drobno pokroić,
podawać w kształcie małych bułeczek z wydrążoną w środku dziurką na żółtko i po bokach ułożyć cebulkę i ogórki.