Tatar z łososia

  Wyjątkowy smak lekkiego łososia można wydobyć w asyście ogórka kiszonego i drobno posiekanej cebulki. Do złudzenia zastąpi mięso, lecz da się zapamiętać również ze względu na sposób podania. Na imprezę jak znalazł!

Łososia posiekać drobno wraz z cebulą i ogórkiem kiszonym. Całość przyprawić do smaku i wymieszać z oliwą. Odstawić do lodówki na godzinę po czym uformować walce np. wypełniając tatarem niewysoki kubek, który następnie należy postawić do góry nogami na talerzu. Na wierzch wbić żółtka jaj. Podane składniki wystarczają na sporządzenie dwóch porcji tatara.

Smacznego!