Przepisy

Tatar z lososia (na grzankach)

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

...na 4-ry porcje?

250g - wedzonego lososia(bez skory)

70g - gestej smietany

70g - cebuli dymki

30g - korniszonow

10 Lyzek - oliwy z oliwek

2 zabki - czosnku

70g - kawioru

1/2 peczka - koperku

12 kromek - bagietki(1cm grubosci?)

pieprz Cayenne

Opis:

WYKONANIE:

Lososia oczyscic i pokroic w cienkie male "platki". Dymke i korniszony pokroic w drobna kosteczke,koperek posiekac.Wszystko ostroznie wymieszac i przyprawic odrobina pieprzu Cayenne.

Rozgrzac oliwe z oliwek z rozmiazdzonym czosnkiem.Usmazyc grzanki z kromek bagietki z obydwu stron na "zlotobrazowy" kolor.Odlozyc je na papier do osaczenia z tluszczu.Tatar z lososia rozlozyc na grzankach,na to polozyc "kleks" smietany i udekorowac odrobina kawioru? Podawac od razu.

SMACZNEGO !