Tęczowiec

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

12 jajek
9 łyżek cukru
6 łyżek mąki pszennej
6 łyżek mąki ziemniaczanej
1 kisiel wiśniowy
1.5 łyżki kakao
1/2 kg jabłek
1.5 szkl. mleka
po 1 rozpuszczonej galaretce agrestowej i wiśniowej
1 budyń waniliowy
palma

Opis:

Ubijam na gładko 4 jajka, 3 łyżki cukru,2 łyżki mąki pszennej i ziemniaczanej.
Piekę w tortownicy 20 min. w temp.180 st.
Tak samo robie jeszcze dwa placki ale do jednego dodaję kakao a do drugiego kisiel.
Jabłka obieram, scieram na tarce.Połowę mieszam z galaretką wiśniową , drugą połowę z agrestową.
Z mleka i proszku budyniowego gotuję budyń.Gdy wystygnie , ucieram go z margaryną.Placki przekładam kremem i tężejącymi galaretkami, polewam czekoladą.