Tilapia z mieszanka warzyw włoskich

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg ziemniakow

1 puszka pomidorow w kawałkach

400 g mieszanki warzywnej włoskiej

1 łyżeczka suszonego oregano

filety tilapii około 500 g

oliwa z oliwek

Opis:

Piekarnik rozgrzać do temp. 200 stopni.
Ziemniaki obrac i ugotowac.
Pomidory puszki wymieszać z mieszanka warzywna i oregano, doprawic do smaku sola i pieprzem.Wstawić do piekarnika.
Tilapie posypac sola i pieprzem, delikatnie posmarowac oliwa z oliwek, ulozyc na warzywach i wstawic do piekarnika na okolo 20 mnin.
Ugotowane ziemniaki utrzec na piure. Podawac z rybą.

Przepraszam za zla jakosc zdjecia(zrobione tel. kom).