Tiramisu bez jajek
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
500 g śmietanki 30 % do deserów
500 g serka mascarpone
180 g biszkoptów
5 łyżek cukru pudru
150 ml mocnej kawy
kieliszek likieru Amaretto
gorzka czekolada i kakao do posypania
Z podanych składników otrzymałam naprawdę sporą ilość tiramisu (duża tortownica)
Opis:
Włoski deser, który smakuje niebiańsko
Schłodzoną śmietanę ubić z cukrem pudrem, kiedy będzie już gęsta, dodać serek mascarpone, wymieszać i zmiksować na gładką, gęstą masę. Kawę ostudzić i wymieszać z likierem. Następnie nasączyć biszkopty (delikatnie, żeby się nie rozpadały, wtedy będzie łatwiej pokroić tiramisu). Na warstwę nasaczonych ciastek nałożyć część kremu, następnie znowu nasączone biszkopty i krem. Czynność powtarzać do wyczerpania skladników. Wierzch deseru udekorować startą czekoladą i kakao. Schłodzic w lodówce przez minimum dwie godziny.
Naprawdę polecam :)