TIRAMISU DESEREK:)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy -
Czas wykonania
Krótki -
Ilość porcji
6 porcji
Składniki:
2 jaja L
150g cukru
250g serka mascarpone
100ml śmietany 30%
1 paczka (250g) okrągłych biszkoptów
300ml monego naparu kawy - studzimy
Z podanych składników wychodzi 6 pucharków :)
150g cukru
250g serka mascarpone
100ml śmietany 30%
1 paczka (250g) okrągłych biszkoptów
300ml monego naparu kawy - studzimy
Z podanych składników wychodzi 6 pucharków :)
Opis:
Żółtka ubijamy z cukrem na biały puch, stopniowo dodajemy mascarpone i dalej ubijamy do jednolitej konsystencji. W osobnych naczyniach ubijamy białka na sztywno ze szczyptą soli i śmietanę na sztywno. Do masy najpierw dodajemy śmietanę i jeszcze ubijamy na wolnych obrotach, potem dodajemy białka i już szpatułką wyrabiamy masę.
Do pucharków na dno dajemy krem, potem 3 biszkopty moczone przez dosłownie sekundę w kawie, znowu krem, znowu 3 biszkopty moczone w kawie i znowu krem. Posypujemy kakao i dajemy do schłodzenia.
Deser robi się szybko i przyjemnie:)
Jeszcze szybciej znika:)
Alternatywa jeżeli chodzi o święta, zawsze jesteśmy przejedzeni a tu coś małego i innego:):)
Do pucharków na dno dajemy krem, potem 3 biszkopty moczone przez dosłownie sekundę w kawie, znowu krem, znowu 3 biszkopty moczone w kawie i znowu krem. Posypujemy kakao i dajemy do schłodzenia.
Deser robi się szybko i przyjemnie:)
Jeszcze szybciej znika:)
Alternatywa jeżeli chodzi o święta, zawsze jesteśmy przejedzeni a tu coś małego i innego:):)