tiramisu na biszkoptach

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ok 80-100 gram biszkoptów
5 łyzek likieru migdałowego
pół kilogram truskawek
pół szklanki cukru
200 gram serka mascarpone
400 gram serka śmietankowego
1 cukier waniliowy
5-6 łyzek smietany kremówki
1 łyzeczka cukru pudru
1 łyzeczka kakao

Opis:

biszkopty pokrusz , wymieszaj z likierem migdałowym, wstaw do lodówki na około 20 minut
truskawki opłuszcz, usuń szpulki, pokrój na połowki
mase biszkoptową rozsmaruj na spodzie blaszki, odłóz kilka połowek truskawek do dekoracji
pozostałe rozłóz na przygotowanym biszkopcioe w blaszce

serek mascarpone utrzyj mikserem z serkiem smietankowym, cukrem, cukrem waniliowym, , wymieszaj ze smietana kremówką
krem rozsmaruja na warstwie truskawek, na wierzchu łtyzka uformuj fale z masy. wstaw do lodówki na jakies 2 godzinyprzed podaniem posypp kako i cukrem pudrem, udekoruj, odłozonymi wczesniej połówkami truskawek

mysle, że taki desre mozna róznież zrobic z innymi owocami , choć nie próbowałam, może z brzoskwiniami (???)