Tiramisu przepysznie proste

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

250g serka mascarpone (polecam Piątnicę-tani i przepyszny)
2 jaja
50g cukru
paczka biszkoptów (ja używam zwykłych okragłych)
szklanka mocnej kawy, espresso
50g amaretto lub jakiegokolwiek likieru, rumu,(amaretto najlepsze)
kakao do posypania

Opis:

Żółtka ucieramy z cukrem, aż do uzyskania gładkiej jaśniejszej masy, ubijamy białka. Całość(jaja ubite i żółtka) mieszamy z serkiem Mascarpone, delikatnie, tak żeby był dość puszysty.
Zaparzoną kawę odcedzamy żeby nie było fusów i najlepiej na głebokim talerzyku mieszamy ją z amaretto.
Polecam zrobienie w szklanej misce.
Moczymy z jednej i drugiej strony biszkopty w tym płynie zeby dosc dobrze nasiakły i układamy na dnie,nastepnie nakładamy mase sera, znowu przekładamy biszkoptami, na to kolejna warstwa sera, można zrobić ile się chce tych warstw.

Na koniec układam dla ozdoby kilka biszkoptów na samą górę, posypuję kakao, żeby ładnie wyglądało.Wstawiam na przynajmniej 2-3h do lodówki.
Przepyszne!
Dołącze zdjęcia, jak tylko je zrobię;] zawsze zbyt szybko znika!