Przepisy

Tiramisu puchate jak chmurka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

250 g sera mascarpone

130 g śmietanki 30%

100 podłużnych biszkoptów

30 g cukru pudru

1 mała filiżanka dobrej kawy

3 łyżki dobrego kakao

Opis:

W suchej misce ubij śmietankę. W drugiej misce wymieszaj mascarpone z cukrem pudrem i dodawaj do tego stopniowo ubita wcześniej śmietanę. Mieszaj delikatnie. Biszkopty nasącz kawą. W szklanym podłużnym naczyniu ułóż pierwsza warstwę biszkoptów, potem na nią krem mascarpone, na nią znowu nasączone kawą biszkopty i na koniec mascarpone. Po wierzchu posyp przesianym przez sitko kakao. Koniecznie wstaw do lodówki - tylko najpierw owiń folią spożywcza, żeby żadne zapachy z lodówki nie przeszły na tiramisu.