Tiramisu z truskawkami

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 opakowanie podłużonych biszkoptów
2 śmietany 30 %
1 opak. serka mascarpone (lub homogenizowany naturalny lub waniliowy)
sok z 1/2 cytryny lub aromat cytrynowy
2 czubate łyżki cukru pudru
ok 80 dag truskawek
herbata owocowa - 2 sztuki

Opis:

1. zaparzyć herbaty w więszej ilości wody (ok. 2 szklanki) , wystudzić, dodać sok lub aromat cytrynowy (ja daję aromat)
2.śmietanki zmiksować z serkiem i cukrem pudrem
3. truskawki umyć, osuszyć, usunać szypułki, owoce przekroić na pół
4. biszkopty maczać w ponczu i układać jeden przy drugim na dnie prostokątnej formy
5. na biszkoptach rozsmarować połowę masy śmietanowo - serowej, następnie położyć przekrojone na pół truskawki
6. owoce przykryć pozostałymi biszkoptami (również namoczonymi)

7. na biszkopty znowu kładziemy warstwę serową i truskawki
8. deser należy schłodzić
pilnować lodówki bo znika bardzo szybko